「各位，在你们看那些JiNg美的纸张之前，我想请你们进行一场五感朗读。文字是有重量的，而真正的重量，是不需要标价的。」
就在保全即将冲上讲台的一瞬，Sophie缓慢地揭开了那只陶瓮的盖子。
那一瞬间，原本充斥着法式香氛的大厅，像是被一场突如其来的、带着咸腥气息的深海巨浪正面击中。
那是Siraw（原民腌r0U）的味道。
那种强烈的、刺鼻的、带着腐朽重生气息、甚至带有一种「Si亡与生机并存」感的发酵味，瞬间摧毁了现场所有的秩序。有人下意识地掩口，有人露出惊恐，而坐在第一排的亨利主厨，脸sE在那GU味道的冲击下，从苍白转向了愤怒的紫红。
「这是什麽wUhuI的东西！」亨利失声尖叫。
「这叫真实，亨利先生。」Sophie的声音冷得像是一把冰刀，她从怀里拿出那本合二为一、边缘被火烧焦的《百花食谱》，当众高举，「这上面记载的老菜脯，不是为了配你的和牛，是为了配这岛屿四百年来的眼泪。你剽窃了它的b例，却永远复制不了这坛子里的不甘心。」
晓芳转过头，看着台下那些被味道震慑得动弹不得的权贵们。
「你们追求的高级，是建立在对这些味道的漂白之上。」晓芳拿出一把小刀，在那坛Siraw上切下一片，直接递向那名曾说过老菜脯有铁锈味的权威评论家，「请试试看。这是在黑暗中熬了四百年的咸，它是我们岛屿的骨头。你敢吞下去，才配谈论什麽是台湾味。」
那位评论家愣住了。在众目睽睽之下，他接过那片带着盐霜的r0U，放入口中。
全场陷入了Si一般的静默。唯有Siraw那种强悍的、发酵的气息在每一寸空气中疯狂地扩散。
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