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        在厨道里,任何一道菜各种多少都不是确定不变。夏季多放盐,冬季多点甜,北人喜重味,南人嗜清淡,用大火和用小火也不一样。

        子午孕丹就像文火慢煮,不同于大火急烹,用料自然有所不同。

        谢小玉并不指望一次成功,炼丹本来就要不停尝试,一张丹方不知道凝聚前人多少心血。

        盖上炉盖,他和上一次炼解毒丹时一样,将心神融入丹炉之中,随着丹炉一起吞吐调息。

        炼丹是一件非常枯燥的事,幸好修士全都是耐得住枯燥的人。

        谢小玉不时会调节下底盘上的旋钮,有时候也会适当添加一些药材,重新调整药材的比例。

        做这一切都凭感觉。

        厨道讲究大味调和,不管是五味合一还是五味分明,全都注重调和。

        而调和又不同于平衡,食物肯定或咸、或甜、或酸、或辣。

        一味为主,诸味相辅,其中的奥妙只能意会不能言传。

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