她是第一次尝试做蔬菜蛋卷,感觉还不错,无非就是做的时候动作要更仔细。

        她煮了三色藜麦米饭,汤是蔬菜罗宋汤。

        肉类则是选择了三文鱼块,鱼块抹上少许盐和胡椒,橄榄油小火煎到边角焦香,整个鱼块呈现白色。

        阳台摘的荷兰芹,撕成细末撒上。摆盘的时候,旁边放上白灼的芦笙,口蘑,以及柠檬片点缀。

        剩下的法棍抹黄芥末酱,夹上煎好的培根片,生菜,洋葱,以及车达奶酪片。

        最后的是甜品,香草布丁。

        林妙妙深吸了口气,想起许则言写下的那张纸笺,五十道甜点,第一道就是香草布丁。

        她在储藏室找到几个高温玻璃布丁杯,形状像敲开的蛋壳,小巧可爱。

        中火烧开细砂糖和水,等糖浆轻微变色再转小火,小心注意火候,等熬成焦糖色,再倒入布丁杯底部。

        三个全蛋和一个蛋黄混合,加入砂糖轻轻搅拌至融化。

        剥出来的香草籽放入牛奶和淡奶油的混合液体,小火加热,等待香草味彻底融合。

        奶液放凉再倒进蛋液,一起过筛倒入布丁杯,让整个布丁液更加细腻。

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