水滚、下面、翻锅、装盘。
每一步都准确得像是早已写好的节奏。
一直忙到深夜，我们才终於送走最後一桌客人。
有几个客人临走前特地走到吧台。
「老板，今天的义大利面很好吃！」
「面条的口感超bAng！」
等门铃最後一次响起，我靠在吧台上，长长地松了一口气。
「今天好几个客人夸你的义大利面。」我对正在擦厨具的张悦生说，「星级大厨果然不一样。」
「是吗？」他语气很平淡。
「煮义大利面其实不难。」
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